تشتهر هذه البهارات الصفراء في الأوساط الصحية، لاستخداماتها الواسعة التي لا تقتصر على الطهي فقط، يمكنك أيضًا الاعتماد عليها كعلاج شائع لتقليل أثار الحروق والالتهابات واضطربات الهضم. استخدم كركم النجاري للمسة آسيوية مميزة.